吃啥肉不长胖,吃什么肉不会胖

2020-06-29分享


吃啥肉不长胖?随着生活条件的改变,人们在营养饮食的同时,越来越关注体重控制的问题。很多时候,人们都会给长胖跟吃...《吃啥肉不长胖,吃什么肉不会胖

吃啥肉不长胖 随着生活条件的改变,人们在营养饮食的同时,越来越关注体重控制的问题。很多时候,人们都会给长胖跟吃肉划上等于号,为了减肥,拒绝吃肉。殊不知,很多肉吃了是不长胖的。下面一起来看看吃什么不会胖,有兴趣的朋友可以参考一下。

1、兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同,兔肉含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克。含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克。含有丰富的卵磷脂。含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

注意事项:兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。

2、鸽肉

鸽肉属于高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量超过一般家禽和肉类,而脂肪含量仅为0.3%,低于其他肉类食物,所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉还具有补脑提神的作用,经常食用可以提高记忆力,延年益寿。

注意事项:鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。除此之外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

3、鸡肉

鸡肉去皮之后再吃是不容易胖的,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮,鸡皮非常油腻,吃了含有鸡皮的鸡肉很容易胖。去皮鸡肉脂肪含量非常低,每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪,所以吃鸡肉一般不需担心发胖的问题。

注意事项:吃鸡肉不要吃鸡皮,要尽量清蒸吃,炖着吃,避免高温油炸。

4、鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,吃了不容易长胖,还具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

注意事项:鱼肉要选择新鲜的,但是刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的,因为鱼肉会有一个“排酸”过程,需要放置一段时间才更加鲜美。

5、虾

虾的蛋白质含量比较高,同时,还含有丰富的维生素与微量元素,是营养价值非常高的食物。但是虾所含的热量非常低,脂肪的含量也很低,所以吃虾不会导致长胖。而且虾的肉质松软,极易消化,所以对于病后身体虚弱,需要调养的人是非常好的食物。

注意事项:虾不能和西瓜、猪肉、西红柿、南瓜、百合、猕猴桃、菜花以及浓茶一同食用,否则会导致身体出现不适,甚至中毒。

6、牛肉

牛肉的脂肪含量低,肉中含有的肌氨酸特别丰富,可以增强肌肉的弹性,同时让肌肉紧实,并不会让人发胖。而且,牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

注意事项:牛肉虽好,但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,所以老人、幼儿及肠道消化力弱的人都不宜多吃。而且,一周吃一次牛肉即可,每次也不可食太多。

7、瘦猪肉

瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可高达29克,每百克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,吃瘦肉也不容易长胖。而且,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,能预防贫血,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。

注意事项:外食时吃的猪肉最好要避免油煎或油炸的肉,烹调方法要尽量使用川烫的白切肉,就能再去掉瘦肉中的少数油脂,吃起来更加放心。

吃肉不长胖的小窍门

1.爱吃也要会挑,如果想要吃肉又减肥,推荐选择浅色或无色肉类。

2.肉跟蔬菜要搭配着吃,这样容易令人产生饱腹感,进而减少对肉类的渴望。

3.吃饭时间要控制,大餐最好睡前4小时吃完,晚上少吃吃清淡。

4.吃东西是要细嚼慢咽,一是利于消化,二是大脑饱的反应出现较慢,吃太快容易吃撑。

5.吃东西后不要马上坐下,推荐来点合理的如散步之类的轻运动,以促进消化。


Tag:长胖 , 什么 , 不会

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