椰蓉堆的做法和功效

2020-10-22分享


椰蓉堆是一种有很好补钙作用的美味甜点,无论是大人还是小朋友都可以食用的哦!原料:椰蓉170克,砂糖60克,...《椰蓉堆的做法和功效

椰蓉堆是一种有很好补钙作用的美味甜点,无论是大人还是小朋友都可以食用的哦!

原料:

椰蓉170克,砂糖60克,鸡蛋2只,面粉15克,化牛油30克,牛奶60克,发酵粉15克,椰油420克,香油少许。

 

制作:

1、把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液搅匀,再加入溶牛油及筛过之面粉和发酵粉、香油、搅拌均匀,放约20分钟,待发粉发挥作用时备用。

2、把约1汤匙椰蓉,排在焗盆上,而且每汤匙之间要有空隙,以免焗油时发胀放不下。

3、将焗盆放入焗炉内,用中火焗至椰蓉呈金黄色,约20分钟,再改用文火焗熟,即成。

 

功效

椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。缺钙的朋友可以适量多食用!

椰蓉堆的做法不难,且营养丰富,是补钙、补充维生素的上佳选择哦!


Tag:椰蓉 , 做法 , 功效

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